เกษตรเดิมบางนางบวช ผนึกกำลังนักวิจัย ยกระดับมะม่วงตกเกรดสู่ผลิตภัณฑ์แปรรูป สร้างมูลค่าเพิ่มให้เกษตรกร

วันที่ 17 เมษายน 2569
นายมานพ ธัญญเจริญ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ สำนักงานเกษตรอำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี เข้าร่วมกิจกรรมถ่ายทอดความรู้การแปรรูปมะม่วง ณ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ตำบลปากน้ำ
การอบรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อแก้ไขปัญหามะม่วงล้นตลาดและราคาตกต่ำ โดยเน้นการนำมะม่วงตกเกรดมาแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับชุมชน ในพื้นที่รับผิดชอบตำบลปากน้ำ โดยได้รับความร่วมมือจาก นางสาวอภิญญา วิสุทธิอมรกุล นักวิจัยจากศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ภายใต้การสนับสนุนของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
สำนักงานเกษตรอำเภอเดิมบางนางบวช พร้อมเดินหน้าส่งเสริมทักษะอาชีพ เพื่อสร้างความเข้มแข็งและรายได้ที่ยั่งยืนให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ต่อไป