วันที่ 27 พฤษภาคม 2569 นายมานพ ธัญญเจริญ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ ผู้รับผิดชอบงานส่งเสริมการเกษตรตำบลเขาพระและตำบลปากน้ำ ลงพื้นที่ติดตามและเยี่ยมเยียนแปลงปลูกโกโก้ และตะไคร้ของ พ.ต.อ. สินาท โสตถิปิณฑะ
ณ หมู่ที่ 4 ตำบลปากน้ำ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี (พื้นที่ปลูกจำนวน 1 ไร่)
เนื่องจากเกษตรกรอยู่ระหว่างการขอรับรองมาตรฐานการผลิตสินค้าปลอดภัย (GAP) ซึ่งทางเจ้าหน้าที่ได้ตรวจประเมินแปลงเบื้องต้นตามมาตรฐานสินค้าเกษตร (มกษ.9001-2564 : GAP พืชอาหาร) พร้อมให้คำแนะนำในการปฏิบัติตามข้อกำหนด ตามหลักเกณฑ์มาตรฐาน GAP พืชอาหาร 8 ประการ คือ
- น้ำที่ใช้ : ต้องมาจากแหล่งที่ไม่มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนวัตถุอันตรายหรือเชื้อจุลินทรีย์ และปลอดภัยต่อการนำมาใช้รดพืชผัก/ผลไม้
- พื้นที่ปลูก : ต้องอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เสี่ยงต่อการปนเปื้อนสารเคมีหรือสารพิษที่จะตกค้างในพืช และไม่มีประวัติการปนเปื้อนสารอันตราย
- การใช้วัตถุอันตรายทางการเกษตร : การใช้สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืช ต้องใช้เฉพาะที่ขึ้นทะเบียนถูกต้องตามกฎหมาย ใช้อย่างถูกวิธีตามคำแนะนำ และเว้นระยะเก็บเกี่ยวหลังพ่นสารเคมี (PHI) อย่างเคร่งครัด
- การจัดการกระบวนการผลิตก่อนเก็บเกี่ยว : การดูแลรักษา การใส่ปุ๋ย (เช่น ปุ๋ยคอกต้องผ่านการหมักสมบูรณ์ ไม่ใช้มูลมนุษย์) และการจัดการศัตรูพืชอย่างถูกวิธี
- การเก็บเกี่ยวและการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว : เก็บเกี่ยวผลิตผลในระยะที่เหมาะสม ด้วยเครื่องมือที่สะอาด และระวังไม่ให้เกิดการบอบช้ำหรือปนเปื้อนระหว่างเก็บเกี่ยว
- การพักผลิตผล การขนย้าย และการเก็บรักษา : สถานที่พักผลิตผลต้องสะอาด อากาศถ่ายเทดี และขนส่งโดยพาหนะที่สะอาด ป้องกันการปนเปื้อนจากสิ่งแวดล้อมภายนอกได้
- บุคลากร : ผู้ปฏิบัติงานต้องมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องสุขลักษณะส่วนบุคคล มีสุขอนามัยที่ดี เพื่อไม่ให้เป็นแหล่งแพร่กระจายเชื้อโรคสู่พืชอาหาร
- การบันทึกข้อมูลและการตามสอบ : เกษตรกรต้องมีการจดบันทึกข้อมูลการปฏิบัติงานในแปลงทั้งหมด เช่น วันที่ใส่ปุ๋ย วันที่พ่นสารเคมี วันเก็บเกี่ยว เพื่อให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) ได้หากเกิดปัญหา
นอกจากนี้ ยังได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชในโกโก้ เช่น โรคผลเน่า โรคใบไหม้ และโรคกิ่งแห้ง พร้อมทั้งมอบเชื้อราไตรโครเดอร์มาให้แก่เกษตรกรไว้ใช้ในแปลง เพื่อป้องกันและควบคุมโรคพืชที่เกิดจากเชื้อราอย่างปลอดภัยต่อไป