📢 เกษตรเดิมบางนางบวช ลงพื้นที่ติดตามการคัดแยก “มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองนอกฤดู” วิสาหกิจชุมชนบ้านท่าทอง

วันที่ 21 กรกฎาคม 2569
นายมานพ ธัญญเจริญ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ รับผิดชอบงานส่งเสริมการเกษตรตำบลเขาพระและตำบลปากน้ำ ลงพื้นที่ติดตามและเยี่ยมเยียนการดำเนินงานของ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มมะม่วงบ้านท่าทอง ตำบลปากน้ำ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี
ในการลงพื้นที่ครั้งนี้ กลุ่มเกษตรกรได้รวบรวมผลผลิต มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองนอกฤดู จากสมาชิกรวมกว่า 2 ตัน เข้าสู่กระบวนการคัดแยกคุณภาพมาตรฐาน ซึ่งมีขั้นตอนสำคัญ ได้แก่:
การรับผลผลิต: รับมะม่วงสดจากสวนหน้าโรงคัดและแกะถุงห่อผล
การคัดเกรดคัดคุณภาพ: คัดแยกผลที่ไม่ได้มาตรฐานออก เช่น ผลแตก ผลเน่า รวมถึงผลที่มีร่องรอยโรคและแมลงศัตรูพืช (เพลี้ยหอย/เพลี้ยแป้ง)
การบรรจุภัณฑ์: คัดขนาดและบรรจุลงตะกร้าใหม่ ให้ได้เกรดตรงตามความต้องการของพ่อค้าคนกลาง ก่อนส่งจำหน่ายไปยังตลาดหลักในประเทศ เช่น ตลาดไท
การดำเนินงานดังกล่าวนอกจากจะช่วยยกระดับคุณภาพและสร้างมูลค่าเพิ่มให้มะม่วงสุพรรณบุรีแล้ว ยังช่วยกระจายรายได้สู่ชุมชน ผ่านการจ้างแรงงานท้องถิ่นทั้งในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวและการคัดแยกผลผลิต สะท้อนถึงการบริหารจัดการกลุ่มที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน